제주 애월맛집] 제주 후카후카 식당, 후카후카 라멘, 돈까스 맛집 ! / 애월맛집, 제주애월맛집 추천 !

안녕하세요 - !
회계하는 남자, 김짱구입니다 っ˘ڡ˘ς

본격적인 리뷰에 앞서, 감사의 인사를 전하고 싶습니다.
제 블로그엔 특별함이 없는데
블로그 포스팅하게 되면
일부러 찾아와서 읽어주는
주변분들에게 감사드리고,
제가 쓰는 글을 좋아해 주셔서
감사드립니다.  őεő

아는 형이 이런 말을 했었어요.
"나는 빈지노 노래 가사 중에
그림쟁이들은 그림자까지 그려라는
가사를 제일 좋아해."

이 말은 아마 2021년을 맞이한
김짱구가 모티브로 삼게 될
말이 될 것 같습니다.

2021년 새해 복 많이 받으시고,
건강하세요. :-)

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[제주후카후카식당]
위치 : 제주 제주시 애월읍 항파두리로 148
전화번호 : 064-799-1103
영업시간 : 매일 11:00 ~ 18:00 / 브레이크 타임 없음
라스트 오더는 17:30입니다.
수요일은 정기휴무입니다.
주차공간 : 건물 앞에 5대 정도 주차할 공간 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

왼쪽 사진에 보이는 건물은 전체 건물입니다.
가운데 보이는 계단을 통해 내려가시면
오른쪽 사진과 같은 후카후카 식당 문이 나옵니다.

김짱구는 제주 후카후카 식당을
4명이서 함께 갔습니다.
재밌는 성욱이형, 은진이누나, 귀여운 유정이동생.
제주에 있으면서 줄곧 혼자 다녔었는데
맛있는 식당을 가게 될 때는 같이 가는 게 좋습니다.
왜냐하면, 맛있는 메뉴를 여러 개 시켜서
다 같이 맛보면서 나눠먹을 수 있으니까요 ! 
٩(ō_Ō )۶

제주 후카후카는 그런 곳입니다.
카츠, 라멘, 소바 무엇하나 놓칠 수 없습니다.
(전 다먹었지롱 ,,)

 

 

 

 

 

 

 

제주후카후카식당 내부, 외부 모습입니다.
내부는 4~5개의 테이블 정도가 있습니다.

가게 외부는 풀장, 정원, 포토존 등이 있습니다.
10월까지만 해도 분홍색의 예쁜 꽃들이 피었을 만큼
예쁜 풍경이 있었다는데요,
김짱구는 그걸 사진으로 밖에 보지 못해 아쉬웠습니다.
'͡•_'͡•  

가게에서는 물병에 담긴 물 대신
용암수를 주십니다.
용암수라 뜨거울 줄 알았는데 차가웠습니다.
(죄송합니다 ,,)

 

 

 

 

 

 

 

제주 후카후카 식당 메뉴판입니다.

김짱구조직은
히레카츠 2개, 마제소바, 토리파이탄라멘을
주문했습니다.
메뉴 추천 너무 잘해주신 성욱이형, 고마워요 :)

하지만! 고마웠는데
김짱구 차를 가지고 갔기 때문에
저만 빼고 세 명이서
병맥주를 먹으면서 맛있게
모습을 보니 너무 가슴 아팠습니다 ,,
(나도 그 맛 아는데  (ง°̀ﾛ°́)ง )

 

 

 

 

 

 

 

 

제주 후카후카 돈까스입니다.

메뉴 이름은 히레카츠,
제주산 흑돼지 안심을 숙성시킨 수제 돈카츠입니다.
가격은 12,000원.

첫 입은
저 두툼한 돈카츠를 한 입에 넣고서는
꼭 꼭 씹었습니다.
육즙, 씹는 맛, 바삭함, 간의 정도,
뜨거움, 부드러움, 찌푸려진 미간.
어느 하나 부족함이 없다는 걸 느끼고
이 이후부터는 즐기기로 했습니다.

고추냉이도 올려서 먹어보고,
소금에도 찍어 먹어보고,
특별한 맛이 느껴지던 소스에도 찍어먹고

히레카츠와 재밌게 놀았습니다.
고마웠다, 히레카츠 ,,

 

 

 

 

 

 

 

 

제주 후카후카라멘, 토리파이탄라멘입니다.
제주산 닭뼈를 진하게 우려 맛을 낸 라멘으로
가격은 8,000원입니다.

국물의 맛은
진한 육수, 구수함의 정도, 깊은 맛
걸쭉함의 정도, 개운함,
매력 있는 끝 맛까지
그 정성이 느껴지는 맛이라고 할 수 있습니다.

면은 솔직히 아쉬웠습니다.
쫄깃함의 정도, 끊어짐이
아쉬웠고

라멘 위에 올라온 고명은 놀랬습니다.
닭가슴살은 닭가슴살일지 모를 정도로
부드러웠고, 간이 잘 배어있었고
약간의 퍽퍽함이 느껴질 정도에
입안에서 사라지는 마법도 보여줬습니다.
또한, 올려진 계란은
반숙란입니다.
반으로 쪼개서 밥 위에 올려먹어야 합니다.
반숙란 반틈 먹고 유정이가
밥 달라고 소리친 건 비밀입니다.
짭짤했나 봅니다 ,, อิ_อี

 

 

 

 

 

 

 

제주 후카후카 소바, 마제소바입니다.
여러 고명과 소스를 비벼먹는 스타일의 비빔라멘으로
가격은 10,000원입니다.

제주 후카후카에 금메달이 2개가 있다면
히레카츠와 마제소바에게 주겠습니다.
마제소바, 잊을 수 없습니다.

먼저 저 위에 노른자를 터트려 아래에 숨어있는
면들과 위의 고명들을 잘 섞이게
골고루 섞어줍니다.
그러고 나서 앞접시에 올려야 합니다.
면들 위에 여러 고명들이
편안히 올라올 수 있게
면을 크-게 잡아 앞접시에 올려줍니다.

앞접시를 들고
얌전히 올라와 있는 면들을
젓가락을 이용해서 입안으로
쓸어 넣어줍니다.

그 맛을 표현하자면,
코로나 시국이지만
제 입안에서는 맛의 파티가
열렸다고 할 수 있습니다.
"거리두기 해야지! 안돼! 어울리지 마."
이미 늦었습니다.

이미 자연스럽게, 단짝 친구처럼
섞여버린 고명들의 그 조합의 맛은
풍부했고 가득했습니다.

그렇게 면들을 다 건져먹고나서는
같이 나온 밥 한 공기를 엎어
남은 고명이랑 같이해서
쓱싹쓱싹

미간 바로 찌푸려져 ( ง ᵒ̌ ∽ᵒ̌)ง
이 맛이야 ,,

 

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어떠셨나요?

제주 애월맛집, 제주 애월 맛집 추천
제주 후카후카, 제주 후카후카식당이었습니다.

일식을 좋아하고, 제주를 오셨다면,
애월쪽으로 관광을 하실 예정이라면
추천드립니다 !

 

오늘도 행복한 하루 보내세요 :-)
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

맛집 리뷰하는 남자, 김짱구였습니다.